日本料理 千歳館
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千歳館のすっぽん料理
創業明治九年 日本料理 千歳館
〒990-0042
山形県山形市七日町4-9-2
千歳館
TEL.023-622-2007
FAX.023-622-2014
 
滋養強壮、元気の源 すっぽんパワーを味わい尽くす
 
すっぽんは、捌きが難しく値段も高いため、一般のご家庭では馴染みがあまりないかも知れません。

料亭ではその甲羅の形から、すっぽんを「丸」と呼び、すっぽん鍋は「丸鍋」と親しまれてきました。 良質のタンパク質がふんだんに含まれており、たっぷり含まれるコラーゲンは美容食だけでなく、漢方薬(食)としても有名であります。

千歳館では、すっぽんコースにて、料理の通の皆様にその味を楽しんで頂き、好評を得ております。 どうぞお気軽に当店のすっぽんコースをお試しください。
すっぽんコース お一人様 8,000円(税別)
ふぐフルコース
※2名様以上のお食事にてお申込みいただけます。
 
 
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